Comme un air d’artisochats dans cette assiette crémeuse, rappelant la crème de la crème d’Edgard. Je vous propose donc un velouté de topinambours l’légèrement muscadé surmonté d’une pointe de chorizo
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Comme un air d’artisochats dans cette assiette crémeuse, rappelant la crème de la crème d’Edgard. Je vous propose donc un velouté de topinambours l’légèrement muscadé surmonté d’une pointe de chorizo
J‘adore le cheesecake ! J’adore les Oréo© ! What else ? Je vous propose donc ici une recette simple ne nécessitant pas de four, juste un peu d’huile de coude.
Ces ravioles sont d’origine chinoise et non japonaise. Je vous propose ici, la recette complète afin de les déguster en regardant tranquillement Mulan dans votre canapé.
Je vous prépare ici une soupe parmentière, un classique de la cuisine française ; inspiré du film de Pixar. C’est ce qui vient directement à l’esprit lorsqu’on observe la scène du film.
Quand on y regarde de plus près, cela ne ressemble pas du tout à des gougères. Je pense qu’il s’agit d’une erreur de traduction. En effet, dans la version original il s’agit de « spinach puff ». Donc, plutôt quelques choses de soufflé, et apparemment légèrement croustillant. Voici ma version des gougères au épinards de Kronk :
Ou Gumbo pour les intimes, la préparation du plat apparait deux fois dans le film, c’est un plat classique d’origine de la nouvelle Orléans et représente bien l’ensemble des cultures présentes en Louisiane !
Continuer la lecture de Le Gombo de la princesse et la grenouilleUne recette simple à l’esprit italien pour séduire à coup sûr !
Continuer la lecture de Les spaghettis de la belle et le clochardLes beignets de ce classique sont tout simplement des beignets dit « Cajun » d’originaire de la Nouvelle Orléans !
Continuer la lecture de Les beignets de la Princesse et la grenouilleLa ratatouille de Pixar est en réalité un confit Byaldi.
Il se compose de 3 éléments simple:
Une piperade, un tians de légumes et une vinaigrette. et peu se manger chaud comme froid.