Quand on y regarde de plus près, cela ne ressemble pas du tout à des gougères. Je pense qu’il s’agit d’une erreur de traduction. En effet, dans la version original il s’agit de « spinach puff ». Donc, plutôt quelques choses de soufflé, et apparemment légèrement croustillant. Voici ma version des gougères au épinards de Kronk :
Ou Gumbo pour les intimes, la préparation du plat apparait deux fois dans le film, c’est un plat classique d’origine de la nouvelle Orléans et représente bien l’ensemble des cultures présentes en Louisiane !
Une recette simple à l’esprit italien pour séduire à coup sûr !
Continuer la lecture de Les spaghettis de la belle et le clochardLes beignets de ce classique sont tout simplement des beignets dit « Cajun » d’originaire de la Nouvelle Orléans !
La ratatouille de Pixar est en réalité un confit Byaldi.
Il se compose de 3 éléments simple:
Une piperade, un tians de légumes et une vinaigrette. et peu se manger chaud comme froid.
